987 подписчиков
Парад «Дедов Морозов» на тарелке.
Яркая праздничная закуска непременно будет в центре внимания вашего застолья!
Итак, для шествия Дедов Морозов подготовим (на 6 порций):
· 6 помидоров
· 150 г брынзы
· 100 г творога
· 2-3 зубчика чеснока
· 2 ст. л. сметаны
Для украшения:
· 12 шт. гвоздики
· 6 ягод клюквы
· 6 ст. л. сметаны
Помидоры вымоем и у каждого срежем верхушку со стороны плодоножки. С помощью чайной ложки необходимо удалить семена и перегородки. Выбрасывать не стоит, заморозьте, пригодится в приготовлении других блюд.
Брынзу нарезаем помельче, перемешиваем с творогом и сметаной, чесноком, выдавленным через пресс, все пробиваем блендером.
Наполняем помидоры полученной начинкой (несколько ложек начинки нужно оставить) и накрываем срезанными верхушками наподобие шапочек.
Из сырно-творожной массы скатываем небольшие шарики, закрепляем их на «шапочках». Сметаной, начиная от начинки, оформляем бороду (если предпочитаете майонез, можно использовать его). Втыкаем бутончики гвоздики для глаз и ягоду клюквы для носа.
Остается расположить помидорных «Дедов Морозов» на тарелке – и можно открывать парад!
Около минуты
20 декабря 2022