128 подписчиков
Рыбный рулет с начинкой из креветок. Это блюда буду готовить на Новый год.
Состав: филе судака, репчатый лук, 2 ст. ложки майонеза, сыр, петрушка, маринованный огурчик.
Филе суда с луком пропустила через мясорубку, сделала фарш, добавила соль, перец черный молотый, сушенный реган, и для сочности 2 ст. ложки майонеза. Фарш готов. Для начинки - креветки отварила 3 мин., очистила, нарезала, добавила, чеснок. Сыр натерла на терке, огурец порезала кубиками, петрушку измельчила. На пищевую пленку выложила рыбный фарш, сверху начинку. И с помощью пленки завернула рулет. Противень застелила пергаментом, уложила рыбные рулеты, сверху обмазала майонезом, для получения золотистой корочки. Выпекала в духовке t = 180, 50 мин.
Около минуты
21 декабря 2022