5392 подписчика
Салатный бум...
Все готовят рецепты салатов к Новому году, а я делаю ещё и винегрет. Он у меня видоизмененный, как сказала подруга "авторский винегрет"
Состав:
1.Конечно свёкла. Будет вкуснее, если не варить, а запечь в фольге в духовке.
2. Картофеля нет, вместо него красная фасоль. Почему красная? По цвету гармонирует со свеклой. Можно отварить фасоль. Можно взять баночку консервированной. Разницы нет.
3. Морковь не отварная, а корейская острая. Придает пикантность.
4. Капуста или обычная квашенная или можно корейскую. Кто любит острое - самое то.
5. Огурчик солёный.
6. Горошек можно добавить, можно и без него. Потому как фасоль и горох - бобовые.
7. Лук не репчатый, а зелёный.
8. Масло обязательно ароматное не рафинированное.
Вот и всё...
Блюдо и в пир и в мир.
PS Сейчас свёкла продается и варёная. Так что, всё только нарезать и в салатницу.
Приятного аппетита
Около минуты
19 декабря 2022
372 читали