Ходить по гостям и доедать салаты - может быть опасным увлечением! Ведь даже 1 января многие блюда уже становятся несъедобными.

"Приходите к нам салаты доедать!" - многие получают такое приглашение, как повод зайти в гости. Однако, срок годности того же "оливье" заканчивается гораздо раньше, нежели нагрянувшие гости с 1 по 3 января. Чтобы не отравиться в гостях, следует знать, что: - срок годности салатов с майонезом (оливье, крабовый, селёдка под шубой) составляет всего 12 часов. - приготовленный холодец тоже нужно съесть по истечению половины суток. - жаренная или запечённая курица имеет срок годности 36 часов. - мясо по-французски - 24 часа. - винегрет - 18 часов. - красная икра в открытой жестяной банке не более 5 дней...