26,5 тыс подписчиков
Зашла днем в мясной магазин, а там огромная очередь, человек 15. Давно такого не видела. К праздникам все покупают продукты. А мне нужно было филе индейки, просто на обычный ужин. Куда деваться, встала в очередь. Пока стояла, видела, что чаще всего покупают люди.
Как ни странно, даже на Новый год большинство берут что-то из курицы. Филе, крылья, голени... Ни один человек не взял целую птицу, обратила на это внимание. Это мы раньше запекали курицу целиком в духовке на праздник. Сейчас берут отдельные части, видимо, для разных блюд.
Из всей очереди, может, всего двое купили мясо индейки, двое-трое - свинину. А все остальные - куриное мясо. Интересно, почему? Из-за цены? Все-таки курица пока еще дешевле всего стоит. Или так нравится куриное мясо? Я не люблю курицу, скажу честно. Ем, конечно, и довольно часто в повседневной жизни. Но без особого восторга. Индейку люблю намного больше, хорошую рыбу тоже.
Раньше семга стоила 300 рублей за килограмм, в нулевые, в десятые годы. Покупали на Новый год всегда. Сейчас по такой цене продается, что не подступишься. Форель еще можно поймать по акции, иногда беру. Получается, что сейчас все есть в продаже, что душе угодно. Не сравнить со временами моей молодости, когда тушка куриная была в радость.
Но только вкусные и качественные продукты сейчас дорогие, далеко не каждый может себе позволить даже в праздник.
Поэтому, наверное, и остается для большинства семей в нашей стране вечная курица и в будни, и в новогоднюю ночь. Немного грустно от этого, хотя, возможно, это я надумываю, а кому-то просто нравится по вкусу куриное мясо. Все мы - люди разные.
Всех подписчиков и читателей с наступающим! Пусть следующий год будет счастливее и спокойнее, чем этот. И если перемены, то только к лучшему.
1 минута
30 декабря 2022
4623 читали