245,5 тыс подписчиков
ХОЛОДЕЦ БЕЗ ОВОЩЕЙ!
Забыла про него в статье написать…
Холодец поставлю варить сегодня уже. Пока Богданин портрет собираю и мясо выварю.
У нас холодец — это только мясо кусочками и бульон с перчиком, лавровым листом и солью. Уже перед заливкой в ёмкости кладётся порезанный чеснок. На него мясо и потом бульон. Без овощей. Без желатина.
Так делал папка мой. И всегда говорил, что холодец с морковкой — это уже суп остывший.
А вы холодец как готовите?
Около минуты
29 декабря 2022
39 тыс читали