7 подписчиков
Картофельное пюре, запечённое в духовке
Необычный гарнир, который можно подать на праздничный стол
Картофель - 1,3 кг
Соль, перец - по вкусу
Крем-сыр - 220 гр
Сливочное масло - 50 гр
Сметана - 120 гр
Молоко - 120 мл
Яйца - 2 штуки
Лук - 1 штука
1. Очистите картофель и нарежьте не слишком мелкими кубиками, сварите до мягкости. Слейте воду
2. Пюрируйте картофель толкушкой. Вмешайте размягчённый крем-сыр, растопленное масло, сметану, молоко, слегка взбитые яйца, мелко нарезанный лук, соль и перец. Можно добавить зелень. Взбейте получившуюся массу миксером до пышности
3. Смажьте маслом форму для запекания. Выложите туда пюре. Поставьте на 20–25 мин в духовку на 180 °C. Пюре должно подрумяниться #секретыкулинарии
Около минуты
29 декабря 2022
108 читали