Найти в Дзене

Чем заменить яйца ?


Давно в моей ленте не было рецептов, но я всегда сохраняю фотки что ем, особенно если это вкусно

Очень хочу перейти на растительный рацион, делаю это медленно и долго

Из достижений - заменила молоко на растительное молоко; творог на тофу

Сейчас хочу заменить яйца, только не знаю пока что это может быть - особенно в выпечках🤷‍♀️ есть варианты но тут белок заменяется на углевод - из за этого это не вариант

мои рецепты на этой недели
🧇Вафли из тофу 🔴 200гр тофу+ 1яйцо +1ст л рисовой муки + сахарзам = все ингредиенты пробить блендером , выпекать в вафельнице

🍫 шоколадный торт 🔴1 банан+ 4 яйца + 4ст л рисовой муки + 1ст л какао + сахарзам = все ингредиенты смешать , в форму запекания отправить 0,5 порции теста, далее выкладываем начинку у меня замороженная смородина (можно разломать пару долек шоколада, орехи. И др ) далее заливаем начинку второй частью теста; отправляем наш торт в духовку на 30 минут при 180’С

🍠 кекс из сладкого картофеля 🔴 0,5 кг батат (предварительно запечь ) + 4 ст л кокосового масла + 1ч.л разрыхлителя + 6 ст л рисовой муки = все пробить блендером; добавить сухофрукты или орехи ; отправить в духовку выпекать на 35-40 минут при 180’С

🥑 бутерброд с яйцомс фетта 🔴 цельнозерновой хлеб подсушить , промазать авокадо сверху выкладываем жареное яйцо и посыпаем фетта - украшаем зеленью и наслаждаемся

300-350ккал
1 минута
191 читали