21 подписчик
Валдайские школьники и студенты изучали вопросы развития аграрного туризма
В Валдае прошла молодежная международная конференция по теме: «Агротуризм – траектория молодежного предпринимательства». Ее участники - студенты Валдайского аграрного техникума и ученики 5 класса школы №1 им.М.Аверина.
Конференция была организована Новгородским институтом переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов АПК и Центром консалтинга и инноваций АПК при поддержке министерства сельского хозяйства Новгородской области.
В мероприятии приняли участие белорусские студенты и преподаватели Речицского аграрного колледжа. Они рассказали о своей работе по изучению вопросов аграрного туризма и представили фермерский проект «Лазурный край».
Валдайские студенты показали проекты по созданию брендовых продуктов, обсудили маркетинговые условия их реализации. Один из проектов касался возобновления переработки ягод на местном плодоовощном заводе – организация сбора дикоросов, их переработка, в том числе с помощью глубокой заморозки.
Для школьников были организован мастер-класс по первичному семеноводству картофеля. Специалисты института рассказали, каким образом и зачем из клетки здорового картофеля выращивают микрорастения, а затем – первые семенные миниклубни картофеля, из которых в дальнейшем будут произведены элитные семена. Задача несложная – правильно посадить растение из пробирки в кашпо с землей, и дети быстро справились. Тем более, что консультировали их в этом министр сельского хозяйства Елена Покровская и ректор института переподготовки Галина Ризенко.
Кроме мастер-класса «Здоровый картофель», будущие агроклассники под руководством поваров ООО «Место. Валдай» своими руками сделали пиццу, которую потом и продегустировали.
Участники конференции получили максимум информации о развитии сельского хозяйства в регионе. Елена Покровская представила основные направления участия государства и областного правительства в поддержке дипломированных аграрных специалистов, рассказала, какие профессии нужны в отрасли, и где их можно получить. Также рассказала о конкурсах грантов, которые можно получить на открытие сельского бизнеса, в том числе и на создание инфраструктуры аграрного туризма.
Модератором конференции выступил директор ОГАУ «Центр консалтинга и инноваций АПК» Игнат Потапов. Завершающим этапом стала интеллектуальная игра «Умники АПК». Студенческие команды с азартом отвечали на вопросы интеллектуальной викторины. Победителям этого соревнования глава Валдайского района Юрий Стадэ вручил памятные кубки.
2 минуты
16 декабря 2022