25 подписчиков
#разбирает_Диалот
Ещё в июле этого года стал известен новый лидер сыродельной индустрии–«Юговской комбинат молочных продуктов» (ЮКМП).
Он занял это место благодаря запуску новых линий, компания практически удвоила масштабы и вышла на объемы в 40 тысяч тон сыров в год.
ЮКМП вытеснил с пьедестала прошлогоднего лидера–ГК «Фудлэнд», которая на двух своих заводах выпустила более 28 тысяч тонн сыра.
В этом году в обновленный ТОП-20 вошли две новых компании: ГК «Сыробогатов» вывела на проектную мощность свой новый завод в Орловской области и сразу попала на 13 позицию в рейтинге; АО «Сыродел», занявший 20 место и вытеснивший «Брасовские сыры» за пределы рейтинга.
По данным аналитиков, ТОП-20 игроков в 2021 г. произвели 285 тысяч тонн полутвердых сыров и сырных продуктов, что соответствует почти 70% общих объемов производства в России.
Общий объем производства сыров всех видов по итогам 2021 года составил 602 тысяч тонн, что на 5% больше, чем годом ранее.
Объем экспорта вырос на 24% и составил 27 тысяч тонн.
Потребление выросло на 5%, а именно до 859 тысяч тонн.
*Пост является информационным и не является инвестиционной рекомендацией*
Около минуты
16 декабря 2022