26,1 тыс подписчиков
Один из самых популярных и любимых рецептов супа: яркий, наваристый и ароматный гороховый суп с приятным ароматом дымка.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Предварительно замачиваем сухой горох в холодной воде на ночь.
✅ В кастрюлю выкладываем горох, нарезанные копчёности, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на минимальном огне под крышкой 1,5-2 часа.
✅ Нарезаем кубиком картофель, добавляем в кастрюлю и варим ~ 15 минут.
✅ Мелко нарезанный лук обжариваем на сковороде до прозрачности, добавляем натёртую морковь и пассеруем овощи ~ 5 минут.
✅ Добавляем зажарку в кастрюлю, солим, перчим, кидаем лавровый лист и варим ~ 15 минут.
Подаём к столу со свежей зеленью и сухариками.
Суп с копченостями обладает аппетитным ароматом дымка, очень наваристым, ярким бульоном.
Как Вам такой рецепт из горохового супа? Жду Ваши комментарии! 📝🤗
📝 Ингредиенты и пропорции в комментарии под постом ⬇️
📺 Ссылка на короткий видео рецепт Гороховый суп
Готовьте с любовью❤️ Приятного аппетита😋
Около минуты
16 декабря 2022
3623 читали