👩‍🍳Домашняя колбаса. Сколько помню готовили ее на новогодние праздники. В это период она самая вкусная. Помню как я маленькая ходила в сад, чтобы сломать несколько веточек вишни🍒, именно на них мама сверху укладывала колечки колбаски и запекала в духовке. Как это было вкусно и ароматно, словами не передать. На фото колбаска которую готовила я, в том году, фото сделала спонтанно, чтобы отправить маме. Здесь у меня колбаса с куриного мяса и печени (в более экономном варианте), хотя тоже недешево) Мама всегда нарезала мелкими кусочками мясо, сало, добавляла чеснок, соль и перец. Ну, а я готовлю в разных вариантах. Сегодня делюсь с Вами таким (по - этому рецепту колбаска на фото).