160 подписчиков
❄️ Белпер Кнолле 🧀
Это твёрдый сыр по швейцарским рецептам и технологиям в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, либо паприки, либо…
Вобщем количество «либо» зависит исключительно от Вашей фантазии😉 и может быть безгранично.., от острого, соленого и до сладкого:)
Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, в первый месяц это - полумягкий сыр, а после нескольких месяцев созревания сыр становится очень твёрдым и даже колется и ломается. Это абсолютно нормальная структура для Бельпера. Вкус и аромат его меняется, исходя из времени его вызревания, ну и конечно же в зависимости от обсыпки.
В магазине на сайте
💖🐝
Около минуты
15 декабря 2022