84 подписчика

Фаршированные запечённые грибы.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 7 шт

Лук — 2 шт

Ветчина — 200 г

Сметана — 3 ст. л

Соевый соус — 2-3 ст. л

Чеснок — 2 зубчика

Сыр — 150 гр

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отделяем шляпки от ножек, чуть обрезкам шляпку и вырезаем немного сердцевину.

2. Шляпки перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем сметану, чеснок и соевый соус и перец. Оставляем мариноваться на 40 минут.

3. Нарезаем лук, ветчину и обжариваем до золотистого цвета.

4. Измельчаем ножки и внутренности шляпок и хорошо ужариваем с луком, посолим и поперчим.

5. Фаршируем грибы начинкой, поливаем маринадом, выкладываем сыр.

6. Запекаем при 180-185° 30-40 минут (смотрите по своей духовке).

Приятного аппетита!

Около минуты

15 декабря 2022