1550 подписчиков
Фото с рецептом.
Манты с тыквой и мясом.
Не прям… вегетариан…))) но всё-таки мясо поменьше, типа, дешевле!))) да и тыкву лишний раз пристроить!😉🤪
Тесто:
вода-250 гр +соль-0.5 ч.л..+раст. масло-2 ст.л-+ мука -2-3 ст..
Вы сами регулируете муку.
Замешиваем тесто. Я делаю тесто упругое.
Оно отлично раскатывается и при готовке не рвётся.
Фарш:
тыкву (0.5кг )--режу мелкими кубиками,
лук (0.5кг )––режу мелко,
добавляю мясной фарш (0.5кг),
перец чёрный молотый- 1 ст. л.,
соль по-вкусу, зиру.
Для сочности можно добавить растопленного сливочного масла.
Хорошо перемешиваем и делаем манты.
Тесто раскатываем в два раза больше чем на пельмени, выкладываем фарш и защипываем кому как нравится.
Готовим 30-35 минут.
#дача #дом #рецепт #манты #тыква #деревня #мастерсадовод #альбертыч #скетчбук
Около минуты
14 декабря 2022