Его никогда не бывает много. Вроде бы простецкое блюдо, но даже на праздники можно подать в тех же тарталетках. Вы еще не пробовали приготовить форшмак как тетя Сара? Тогда непременно кликните по фото или по ссылке dzen.ru/...ink и готовьте просто и вкусно.

Форшмак, блюдо еврейской кухни, благополучно перекочевавшей к нам. Мне повезло и я родился в городе, где когда-то жило очень много евреев. Была у меня соседка, тетя Сара. Она готовила форшмак так," шо пальцы откусишь по локоть". А когда ей кто-то говорил, что она неправильно готовит, отвечала "– Не морочьте мою холову, сначала научитесь готовить так же вкусно как я". И действительно, все блюда у нее были очень вкусными. Иногда у меня появляются в блоге рецепты из еврейской кухни. Если вам интересно, как тетя Сара готовила форшмак, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу. Никаких мясорубок...