Друзья, сегодня планировала блюда для новогоднего стола и вспомнила меню на прошлый год. Некоторые способы уменьшения калорийности решила взять и в этом году.

Это мое новое открытие в приготовлении блюд. В этом году я внесла при подготовке праздничных блюд для новогоднего стола очень хорошие замены ингредиентов, которые входили в состав. И это меня очень порадовало. Блюда стали менее калорийны, а замену никто не заметил. Рассказываю, что и как удалось заменить. Из салатов на праздничном столе присутствовали оливье, сельдь под шубой, салат из квашеной капусты и свёклы, а также простая нарезка из овощей и зелени. Все было приготовлено в небольшом количестве потому что опыт прошлых подсказал, что много готовить необязательно. Свежие помидоры, огурцы и пекинская...