51 год назад, в декабре 1971 г., Темрюкский рыбзавод первым в нашем районе выпустил продукцию с государственным Знаком качества. Это была "Икра паюсная осетровых рыб" и "Икра зернистая осетровых рыб". Икорный цех рыбзавода был введен в строй в июле 1967 г., а уже в ноябре того же года, к 50-летию Октябрьской революции, цех выпустил 5 тонн зернистой икры в мелкой расфасовке.