Интересный раздельный сбор органики замечен в супермаркете в Амстердаме: около островка с фруктами и овощами на развес поставили ящики, в которые собирают растительные отходы. Они образуются когда, например, покупатель отрывает пожухшие листья с капустных кочанов.