580 подписчиков
ШКВАРКИ - ДЕЛО СЕРЬЁЗНОЕ!
🥩 Вчера сын вечером принёс нормальный кусок сала 1 кг (свиного). Эх! Не догадалась сфотографировать! 📸 На семейном совете что из него будет готовить - пока не обсуждалось.
🥩 Сегодня, достаточно выспавшись, он предложил шкварки. Причём должна их сделать я (хоть у меня и перелом ноги). Не долго думая, взялась за дело. На то было две причины: 1. Он бы сейчас кругом набрызгал газовую плиту и не только. 2. Всё таки - кипящий жир - дело не шуточное. Сама люблю шкварки мелкие, как семечки. На фотографии: жареное сало уже вытащила. Жир оставила остужать.
😇 Все, кто поститься, прошу меня простить. Сын растёт - организм молодёжи требует. А мне немного мясного - для восстановления костей ноги. Хотя нужно холодец или рыбу. Но, к сожалению, мне никто этого не несёт.
🥩 Всем спасибо за внимание. Приятного аппетита всем, кто кушает в это время. Цените жизнь.
Около минуты
11 декабря 2022