1 подписчик
Хотите вкусный кекс, но в магазин идти долго? Тогда этот рецепт для Вас!
Ягодный кекс
Ингредиенты:
1. Яйцо- 2 шт.
2. Масло сливочное- 80 г.
3. Сахар (или более полезный подсластитель) – 3 ч. л.
4. Рисовая мука- 60 г.
5. Кукурузная мука- 40 г.
6. Разрыхлитель (или сода)- ½ ч. л.
7. Черника (или другие ягоды)- 70-80 г.
8. Масло (любое)- для смазывания формочек.
Приготовления:
· Разогреть духовку до 180 градусов.
· В большой миске взбить масло (предварительно нужно растопить его) и сахар до воздушной массы.
· Разбить в смесь одно яйцо, перемешать и добавить ещё одно яйцо, хорошо перемешать.
· Просеять муку в яичную смесь, перемешать.
· Формочки смазать маслом.
· Разлить тесто по формочкам, и добавить чернику.
· Поставить в духовку на 25 минут.
И всё!!! По желанию можно посыпать корицей. (Я добавила бруснику и посыпала маком.)
Около минуты
11 декабря 2022