38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺🌺🌺
Ну,вот и зима!
Как хочется,после прохладной прогулки,покушать домашней лапшички.С домашним Куриным бульоном.
Домашняя лапша.
✅Яйцо-10шт(лучше домашнее яйцо)
✅Соль-0,5ч.лож
✅Мука-сколько возьмет тесто.
Яйцо немного взбить,посолить.
Добавляю просеянную муку.Замешиваю тесто.
Тесто получается очень тугое,нужно хорошо вымешивать.
Затем тесто оставляю отдохнуть,примерно на 20минут.
Лапшу ,я буду делать с помощью лапшерезки.
Можно,конечно и ножом,но это очень долго и не всегда удобно.
Для справки:
Лапшерезку ,я покупала в обычном хозяйственном магазине.Служит мне ,очень много лет.
Как лапшу сделаю.
Выкладываю лапшу на простынку и сушу.
Храню в обычном ведерке.
Вы делаете домашнюю лапшу?
Около минуты
11 декабря 2022