282,1 тыс подписчиков
Иногда хочется взять с собой в дорогу что-то сытное, вкусное и простое. Моя сестра специалист по таким блюдам. Она быстренько соорудила булочки с колбасой. Рецепт очень простой.
1. Смешать муку с сахаром, дрожжами и солью, все перемешать.
2. Влить теплое молоко и начать замешивать тесто.
3. Добавить растительное масло, сделать тесто. Поставить его в тепло на 40-60 минут для поднятия.
4. Затем тесто нужно разделить на 4 равные части. Каждую из них – раскатать в тонкий круглый пласт. Из него вырезаются круглые заготовки диаметром на 1-2 см больше, чем размер кусочков колбасы.
5. На одну круглую заготовку кладем колбасу, накрываем такой же пластинкой из теста. Еще один слой колбасы и следующий слой теста. Слегка прижимаем по краям.
6. Теперь нужно сделать 4 аккуратных надреза – по 2 с одной стороны и по 3 с другой.
7. Образовавшиеся полоски теста и колбасы разворачиваем вокруг своей оси и прижимаем друг к другу. Получается что-то похожее на небольшую гармошку.
8. Смазываем каждую булочку яичным желтком.
9. Даем постоять в теплом месте 20-30 минут и отправляем в духовку на полчаса при 200°С.
Прекрасная закуска для пикника готова!
Около минуты
11 декабря 2022
21,7 тыс читали