220 подписчиков
Необычная мимоза😍 Обожаю этот вариант😃 А оформление какое🤗
Ингредиенты:⠀
✔️ 170 гр рыбы без кожи и костей - филе форели горячего копчения⠀
✔️4 вареные средние картошки⠀
✔️Сыр полутвердый или твердый 70-80 гр⠀
✔️5 вареных яиц⠀
✔️3 средних вареных моркови⠀
✔️1 крупная луковица⠀
✔️1 ст л +1 ст л сливочного и растительного масла ⠀
✔️укроп для украшения⠀
✔️соль, перец⠀
✔️майонез⠀
⠀
Готовим:⠀
📌все овощи и яйца трем на мелкую терку. Яйца отделяем белки от желтков. ⠀
📌лук средним или мелким кубиком и пассеруем до золотых бочков на смеси растительного и сливочного масел ⠀
📌1 слой картофель, посолить, если не солили при варке, поперчить. Слои я не трамбую, чтобы салат сохранял воздушность. ⠀
📌рыбу разобрать на небольшие кусочки и смешать с остывшим луком, выложить на картофель, щедро смазать майонезом⠀
📌морковь трем так же мелко, сверху мелко сыр, если морковь не соленая - присолите чуток. На сыр опять щедро майонез.⠀
📌если будете делать декор как у меня, то половину желтков натрите на слой сыра⠀
📌финальный слой белок, сверху венок из укропа и второй половины желтков - имитируем цветы мимозы. Присолить.⠀
📌дать пропитаться несколько часов⠀
Приятного аппетита!
ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️
Наш второй канал, подпишись ✅
1 минута
10 декабря 2022