Скоро в наши дома придут всеми любимые праздники — Новый год и Рождество Христово. Одним из традиционных праздничных угощений всегда была красная рыба. Предлагаю вам рецепт засолки красной рыбы с коньяком! Рыбка получается — «пальчики оближешь». Ну, очень вкусная. Попробуйте приготовить. Вам понравится. Рецепт ниже.

Дорогие друзья, приветствую вас на своем канале. Сегодня хочу провести эксперимент. Засолить кусок сёмги с коньяком. Такой посол буду делать впервые и мои впечатления и вкусовые ощущения обязательно опишу в конце статьи. Все время, сколько себя помню солила рыбу по рецепту моей мамы: на 1 кг. рыбы- 3 столовые ложки каменной соли и 1,5 ст. ложки песку. Никогда больше ничего не добавляла ни перца, ни лимон, ничего. Потом однажды все таки попробовала с лимоном и перцем, мне не понравилось, видимо уже привыкла к чистому вкусу. Но сегодня хочу провести эксперимент. Посолить кусок сёмги с коньяком....