Тёртый пирог

Вкусный пирог с яблоками и ванильным кремом — рецепт, который попался мне на глаза случайно, когда я занималась поиском интересных новогодних салатов. (Оливье и селедка под шубой, конечно будут обязательно, но хочется поставить на стол и что-нибудь оригинальное). Признаться честно, этот яблочный пирог не был совсем новым для меня — в том смысле, что я пробовала его во время своего пребывания в Польше. И даже была мысль приготовить такой же, но у меня было ощущение, что он довольно сложный. А тут я нашла подробный рецепт с поэтапными фото и подумала, что в общем ничего не мешает мне попробовать...