23 тыс подписчиков
Здравствуйте, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие сырные палочки.
Для них потребуется:
- 150 г твёрдого сыра;
- 80 г масла сливочного размягченного;
- 150 г пшеничной муки;
- 1 ч. л. (или 3 г) разрыхлителя теста;
- 1/3 ч.л. соли;
- 100 мл молока;
Приступаем к приготовлению.
Сыр трём на крупной тёрке. Добавляем в сыр масло и растираем. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Вливаем молоко. Активно замешиваем тесто. Формируем шар. Накрываем пёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Спустя указанное время, достаём тесто, разминаем и делим на 2-3 части. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 5 мм и режем полосками. Выкладываем на пекарскую бумагу и выпекаем в разогретой духовке (200 гр.) примерно 15 минут. Палочки должны стать золотистыми.
Очень вкусно! Рекомендую приготовить!
Процесс приготовления можно посмотреть, перейдя по ссылке - dzen.ru/...8da .
Около минуты
9 декабря 2022
791 читали