1526 подписчиков
Кому легкий рецепт неизбитого салата?
Я люблю салатики разные - разнообразные и вкусные 😋 была б моя воля только ими бы и питалась 😂
Салат с солеными огурцами, куриной печенью, морковью и луком
Печень куриная – упаковка (у меня 500 гр.)
Морковь – 1-2 шт.
Огурец соленый – 3-4 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Листья салата – по вкусу (можно и без них)
Соль – по вкусу.
Майонез – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
🧑🍳 Отвариваем куриную печень и яйца.
🧑🍳Лук нарезаем маленькими кубиками и обжариваем, добавляем натертую морковь. Жарим до легкого румяного цвета. Добавляем измельченный на чесночнице чеснок.
🧑🍳 Охлажденная печень нарезается тонкой соломкой. Твердый сыр, отваренные яйца и соленые огурцы измельчаются на крупной терке. Огурцы отжать. Я часть нарезала кубиками.
🧑🍳 На сервировочное блюдо укладываются промытые и обсушенные листья салата. Поверх них выкладываем куриную печень, покрываем майонезом.
🧑🍳 Выкладываем слоями огурцы, обжаренные лук и морковь, яйца, сыр. Можно промазываться каждый слой майонезом, я делала через один.
Всё, салат готов! Вкусно, легко и необычно. Так быстро сняли пробу, что я даже фото не успела сделать 🙈😀
Пробовали такой салат?
1 минута
9 декабря 2022
137 читали