1345 подписчиков
Пряники – старинное русское лакомство, были они лепные, резные и печатные. С последними как раз и связана работа знаменщика.
Занимается он изготовлением специальных досок-пряниц, которые используются при «печати» пряника. Мастера-знаменщики считались настоящими искусниками – им удавалось изобразить на пряничных досках сложные орнаменты и сказочные сюжеты.
Есть несколько версий происхождения слова «знаменщик»: каждое творение резчика по дереву знаменует какое-то событие либо же название образовалось от топонимов Знаменница, Знаменье - это деревни в Городецкой и Тульской областях, знаменитые своими резчиками.
Специально для Ярмарки знаменщик Борис Стариков проделал кропотливую работу - вручную вырезал форму из буковой доски, повторяющую очертания Главного ярмарочного дома.
Так появился на свет наш пряник.
Около минуты
11 декабря 2022