Найти тему
241,6 тыс подписчиков

Еда, лекарства, пробка: как люди используют разные части дуба?


Разные части дуба давно используются в народной медицине. Например, с помощью дубовой коры лечили цингу, ожоги и заболевания десен, а дубовыми листьями заживляли раны.

Некоторые дубовые желуди подходят для пищи. Судя по археологическим находкам, наши предки делали муку из желудей, которую, вероятно, подмешивали к зерновой муке при выпечке хлеба. В России больше всего известен напиток из желудей, называемый желудевым кофе. Немалую роль играют дубы и в производстве алкогольных напитков, которые выдерживаются в дубовых бочках, где они впитывают нотки древесного аромата.

Кора дуба, содержащая дубильные вещества, применяется для выделки кож, а древесина идет среди прочего на изготовление дорогой, красивой и прочной мебели.


Фото: Sergey YAkovlev / Alamy via Legion Media
Еда, лекарства, пробка: как люди используют разные части дуба?  Разные части дуба давно используются в народной медицине.
Около минуты
3793 читали