12,2 тыс подписчиков
Электрическая мясорубка — очень удобный кухонный помощник, позволяющий делать фарш из разных видов мяса. А если обзавестись специальной насадкой, то можно самому готовить колбаски и много всего вкусного. Но случается, что мясорубка начинает расстраивать. То мясо мнет вместо того, чтобы рубить, то заедает — в общем, ведет себя совершенно неправильно. В чем может быть дело?
Прежде всего надо взглянуть на устройство мясорубки и ее правильную сборку, потому что именно проблемы с последней становятся самой частой причиной того, что «эта фигня не работает!».
Главная движущая сила любой мясорубки — это моторный блок. Собственно, это своего рода «тело», на которое крепятся все съемные части. Оно отвечает за работу и производительность.
Рабочая камера — через нее проходит мясо, в нее устанавливаются все остальные элементы.
Шнек — крутящийся вал, который помещается внутрь рабочей камеры. На него устанавливают нож и ножевую решетку.
Все это фиксируется зажимной гайкой.
Последний штрих — присоединить собранную рабочую камеру к моторному блоку, установить загрузочную емкость и вооружиться толкателем.
Вроде бы элементарно. Что здесь может пойти не так?
Если мясо выходит наружу в виде непонятного месива, а то и вообще практически не выходит, чаще всего дело в неправильной установке ножей. Их лезвия должны смотреть наружу. Достаточно переставить — и дело пойдет.
Ножи не вечны, точнее их острота. Если конструкция собрана правильно и до этого пару лет служила верой и правдой, стоит посмотреть, не затупились ли режущие поверхности. Это, кстати, касается не только ножей, как многие ошибочно думают. Тупится и решетка. Режущую группу надо заточить или же заменить новой. Во втором случае важно, чтобы она подходила для вашей модели мясорубки.
Могут изнашиваться и другие комплектующие, которые находятся непосредственно в корпусе устройства. Это различные пластиковые части, резиновые прокладки. При отсутствии должных навыков обращения с такими механизмами стоит обратиться к мастеру.
Если на износ частей мясорубки не обращать внимания, в один момент она попросту сломается, и велика вероятность, что в этом случае придется покупать новую. так что следите за своей помощницей.
1 минута
9 декабря 2022
139 читали