54 подписчика

❓ Как выбрать хорошую свинину ❓

❗ Полезные ЛАЙФХАКИ ❗

✅ Свежая (охлажденная) свинина упругая, имеет легкий мясной запах, а при надавливании быстро возвращается в первоначальную форму.

✅ Хорошая свинина – розовая или красноватая, оттенок может быть светлее или темнее в зависимости от части тушки и возраста животного. Мясо взрослых животных плотное, светло-красного цвета, с заметной мраморностью. Мясо поросят и подсвинков (молодых свиней), как правило, светлее.

✅ Наличие белого налета говорит о том, что мясо начало портиться.

✅ На разрезе кусок свинины должен быть чуть влажным, но не липким. Мясной сок должен быть прозрачным.

✅ При покупке свинины в упаковке следует обратить внимание на дату изготовления и срок годности, а также рекомендованные условия хранения.

А лучше приходите к нам! У нас мясо свежее, прямиком с нашей фермы и без заморозки! Яркое, сочное, нежное и невероятно вкусное!

АДРЕСА магазинов:

➡ пр. Строителей-45а

➡ Экспериментальная-7

➡ Мира-44а

➡ Пушкина-43

С заботой о Вас, Ферма Тоцкого

Около минуты

8 декабря 2022