2,47 млн подписчиков
КАК ОТЛИЧИТЬ СПЕЛЫЕ МАНДАРИНЫ: СЕКРЕТЫ РАСКРЫЛИ ЭКСПЕРТЫ РОСКАЧЕСТВА
Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбрать хорошие мандарины.
Эксперты назвали признаки спелого и вкусного мандарина. Спрос на этот фрукт в России резко возрастает к Новому году, так что самое время научиться их правильно выбирать в магазине.
"Спелость можно определить по характерному аромату, равномерности и яркости окраски кожицы и весу, так как более спелые мандарины содержат больше сока, а значит, они тяжелее незрелых. Также спелый плод чистится без труда", - рассказали РИА Новости эксперты Роскачества.
Перезревшие же мандарины снова начинают терять вес - набранная влага испаряется. К тому же у перезревших мандаринов кожица сухая. Эксперты отмечают, что неспелые фрукты отличает неравномерная окраска. И в этом плане продавцы могут идти на хитрости.
"Следует учесть, что мандарины могут быть обработаны воском, например, те, которые привозят из других стран, чтобы сохранить их внешний вид и предотвратить появление плесени при транспортировке, хранении и продаже. Сам по себе воск не опасен, но дома мандарины нужно тщательно промыть тёплой водой", - говорят в Роскачестве.
Мандарины в этом году в России будут преимущественно турецкими. Ожидается завоз этого новогоднего фрукта также из Египта, Китая, Пакистана и Грузии.
1 минута
8 декабря 2022
13,2 тыс читали