430,5 тыс подписчиков
✍️ Отвечает эксперт. Яблоки внутри розовые
🍏
❔Вопрос
Интересует проблема: появление красноватых пятен на мякоти яблок. Что это и не опасно ли?
🍏🍏
✔ Ответ
Красная или розовая мякоть различных оттенков у яблок – сортовая особенность. Но она проявляется не всегда, а только в условиях яркого освещения – у плодов на верхушках деревьев. И чем больше солнышка получит такое яблочко, тем интенсивнее будет окрашена его мякоть. Розовую или красную окраску мякоти придают растительные пигменты – антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и очень полезны для нашего здоровья. Так что это не опасно, а наоборот – полезно!
Например, из сортов яблони белорусской селекции розовая мякоть у Весялины – очень хороший поздний сорт, зимостойкий, устойчивый к болезням, урожайный. Рекомендую!
Юлия Кондратенок,
селекционер-фитопатолог, кандидат с.-х. наук, Беларусь
🍏🍏🍏
✅ А Вы пробовали яблоки с розовой мякотью? Поделитесь в комментариях!
Около минуты
7 декабря 2022
9176 читали