913 подписчиков
Среди наших подписчиков очень много милых дам. Специально для Вас, мы хотим поделиться подборкой кухонных хитростей:
1) Чтобы отбивные получились нежными, оставьте их на час в смеси из уксуса и подсолнечного масла (пропорция 1 : 1).
2) Для сочности котлет следует добавить в фарш поровну мелко нарезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
3) Если вы не сняли с бульона пену и она опустилась, влейте в кастрюлю стакан кипяченой воды. Когда пена поднимется, удалите ее.
4) Жарьте котлеты на большом огне в течение первой минуты. Затем уменьшите немного огонь, через 5–6 минут переверните котлеты и снова увеличьте огонь на 30 секунд.
5) Чтобы рыба не развалилась при жарке и покрылась аппетитной корочкой, заранее промокните ее бумажным полотенцем и сразу же посолите.
6) Тертый сырой картофель смешайте с небольшим количеством молока, чтобы он не чернел.
7) Старый картофель советуют готовить так: при варке добавьте 1 ч. л. яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварите его в бульоне.
8) Дрожжевое тесто станет мягким, если добавить в него мелко тертый отварной картофель.
9) Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько трубчатых макарон.
10) Фасоль не потемнеет, если варить ее в открытой кастрюле.
11) При приготовлении салата из квашеной капусты вместо яблок положите пару долек апельсина или мандарина.
12) Подсолнечное масло добавляйте в салат только после того, как вы его посолили и поперчили.
13) Чтобы бульон получился прозрачным, во время варки положите в него промытую скорлупу от яйца. Затем процедите жидкость.
14) Старое и жесткое куриное филе сварится быстрее, если после 20 минут варки положить его на 5 минут в холодную воду.
15) Чтобы убрать неприятный запах при жарке рыбы, в подсолнечное масло положите нарезанный и очищенный сырой картофель.
Наша мебель: alanmebel.by
Наш Инстаграм: www.instagram.com/...el_
Наш ТикТок: www.tiktok.com/...el_
▬▬▬▬▬▬▬▬
КОНСУЛЬТАЦИЯ ДИЗАЙНЕРА в WhatsApp
api.whatsapp.com/... 375296714555 (РБ)
1 минута
20 декабря 2022