2300 подписчиков
Обещанный рецепт имбирных пряников!
Друзья, предновогодняя суета коснулась и меня, снять подробный видео рецепт уже нет ни сил,ни времени. Поэтому расскажу здесь и сейчас, пряники делаются очень просто, никаких с ними проблем не возникало, у вас точно получится!
Итак, для ароматных пряников нам необходимо :
500 гр муки
2 яйца
200 гр сахара
80 гр сливочного масла
3 ст.л. меда
2 ч.л. соды
Специи: корица, имбирь,карадмон, кориандр,душистый перец. Все по 1 чайной ложке мелко помолоть.
Смешиваем сахар, мед, сливочное масло и нагреваем на огне до растворения сахара, добавляем соду, слегка остужаем, помешивая, добавляем в охлаждённую смесь яйца,перемешиваем, добавляем специи и постепенно муку, замешивая тесто. Оно не должно липнуть к рукам, это показатель,что тесто готово. Убираем в холод на 30 минут, после раскатываем в 3-4 мм и вырезаем формочкам пряники, выпекакаем при 180 градусах режим верх низ 5-7 минут. Пряники получаются очень ароматные, мягкие, с ярким насыщенным вкусом.
Их можно покрыть глазурью, про нее я расскажу в одной из следующих публикаций,может даже завтра Но и без глазури пряники уже очень красивые и вкусные! Обязательно побалуйте себя,своих близких на новогодних праздниках имбирным пряниками, также их можно весело приготовить вместе с детьми и внуками! Приятного вам аппетита, друзья!
1 минута
19 декабря 2022
138 читали