44,9 тыс подписчиков
Стоит ли брать вино в банках
Самая распространенная и классическая тара для вина - стеклянная бутылка. С каких-то пор появились еще и вина в картонных пакетах/коробках. А вот теперь прогресс дошел до того, что вино, в том числе игристое, разливают в жестяные/алюминиевые банки.
По поводу вин в пакетах я уже неоднократно высказывался. А вот стоит ли брать новомодное вино в банке? Тем более, что некоторые экземпляры такого вина стоят совсем недорого.
Я вот тут взял на контрольную дегустацию, наверное, самое распространенное сейчас игристое вино в банке La Petite Perle. И вот, что я скажу.
Вроде бы, после него мне не стало дурно, не скажу, что оно совсем худо на вкус. Но все же это вино, если мы говорим о хорошем или хотя бы нормальном вине, лишь отдаленно похожее на то, что я лично привык пить.
Конкретно у этого Брюта в банке напрочь отсутствовал баланс, да к тому же давила какая-то непонятная спиртуозность. Про аромат я и вовсе не говорю - какой тонкий аромат может быть в банке? Наливать такое в бокал и пить, как ни в чем не бывало, у меня не получалось. Я понимал, что это все-таки плохое вино. Позволю себе сказать даже так. Да и пузырьков в бокале почти не было.
Представляю, что кроется в банке с полусладким таким вином...
Видимо, все же вино в банки разливают не от хорошей жизни. Да это и было понятно. Хорошее вино должно развиваться в бутылке с пробкой, а не преть в алюминиевой банке.
Так что, мой вердикт: вина в банках не брать. Разве что, для коктейлей, в которых необходимо присутствие толики игристого вина.
Хотя, вина в банках стала выпускать такая известная и авторитетная компания, как Martini. Может быть, попробовать их экземпляр? Что скажете?
1 минута
19 декабря 2022
2393 читали