27 подписчиков

Наши заготовки! Как мы их храним и где? Всё довольно просто, храним мы их дома, при комнатной температуре.

Раньше все заготовки осенью мы перевозили маме на террасу, так как погреба у нас нет. Она неотапливаемая, но в сильные морозы банки не замерзали! И это было не очень удобно. Маме мешались под ногами, да и когда захочешь скушать баночку, нужно было ехать за ней.

Теперь мы делаем проще. Когда все заготовки сделаны, мы их сразу делим на всех и развозим. Свои естественно оставляем у себя. И именно поэтому, все заготовки я делаю с учётом того, чтобы они могли храниться в квартире.

Тут у нас и салаты, маринованные томаты и огурцы. Даже томаты в собственном соку и лечо я делаю без уксуса! Ничего не взрывается, всё прекрасно стоит. Так что у кого тоже нет погреба, можно хранить заготовки и в квартире, только правильно приготовив 😊

#дачник #дачники #дачная жизнь #огородник #огородники #дачнаяжизнь

Около минуты

18 декабря 2022