Полезно иногда читать свои подписки. Увидела у кого то обсуждения про щучьи котлеты. У меня же тоже в морозилке с осени лежат три щуки, уже чищеные. Разделала на филе, прокрутила с кусочком свининки, луком, чесноком. Добавила соль, перец. Пожарила. И вкуснятина на ужин готова!