432 подписчика
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
Картошка запеченная с сыром.
Ингредиенты: картофель 400 гр., лук репчатый 1 шт., сыр твёрдый 100 гр., майонез 2 ст. ложки, чеснок 1 зубчик, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу, растительное масло 1 столовая ложка.
Приготовление: картофель нарезать кружочками, после чего промыть и обсушить - влаги на них не должно быть. Посолить, поперчить. Репчатый лук нарезать полукольцами. Перекладываем всё в миску. Добавляем майонез, специи, зелень. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и тоже добавляем в миску. Всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень, смазанный растительным маслом, разравниваем. Когда картошка в духовке зарумянится, посыпаем её сверху тертым сыром. После этого держим кушание в духовке ещё минут пять.
Дополню: это блюдо можно также выпекать с мясом или рыбой. Эти компоненты должны лежать посередине, между слоями картофеля ( по типу запеканки). Это делается для того чтобы мясо ( рыба) не оказались сухими.
Блюдо готовится 25 - 30 минут в разогретой духовке, при температуре 180 - 200 градусов.
Приятного аппетита!
Около минуты
18 декабря 2022