10,7 тыс подписчиков
Новый Свет. Юбилейное |
Новый год всё ближе, и игристыми, скорее всего, все закупились. И мои статьи не про рекламу, чего купить. Игристое из этого поста я покупал в Крыму, поэтому рекомендовать купить его прямо сейчас не имеет смысла. Но я с удовольствием поделюсь впечатлениями.
Как и неделю назад, в блоге опять игристое с долгой выдержкой на осадке. Урожай 2015 года, 50% шардоне, 50% рислинг. В аромате белые цветы и травы. Во вкусе приятная кислинка или, скорее, свежесть, но всё же заметная. Нотки зелёного яблока. Довольно долгое послевкусие с фруктово-леденцовыми оттенками.
Силы вкуса особой нет, есть лёгкость, что и нужно в некоторых случаях. Но через некоторое время шампанское меняется, либо перестраиваются рецепторы: начинаешь воспринимать его более сладким. Довольно сладким. Начинаешь ощущать фрукты и бисквит со сладкой фруктовой пропиткой.
Вот думаю, а что это я ему только 87 поставил? Наверное, потому, что я всегда пугаюсь кислинки. Но тут такая игра вкусов. Ах, да, ещё и не сильно насыщенный вкус. Что ж, со всеми этими оговорками, имейте в виду- отличное игристое.
Цена 1 тысяча рублей для 5-летней выдержки - просто прекрасно.
Конечно, отправляется в мой каталог игристых вин. В следующий раз позовём "Герца" и Ramon Bilbao Edicion Limitada.
1 минута
25 декабря 2022
937 читали