Как-то бралась писать на канале о своих любимых приправах, но не пошло, забросила. В последнее время очень увлеклась специями, благо бываю в Абхазии каждый год и могу себе позволить такое большое разнообразие, которого нет России. Приправы беру, в основном, на пицундском рынке у Армена и Аревик. Они мастера делать различные сборы. Я раньше не ценила это умение, брала всё по отдельности, но в этом году только сборами, в основном, и пользуюсь. Сумах кладу в супчик, добавляет такой слегка кисловатый привкус, мне нравится. Хорошо им посыпАть мясо и салаты. Сумах остаётся одним из моих фаворитов среди приправ и сегодня. Рекомендую попробовать его использовать тем, кто не пробовал.