116 подписчиков
В нашем особом семейном центре для индивидуализации питания особых детей мы разработали вариативное меню! Презентация проекта состоялась 16 декабря на нашей «Вкусной пятнице». На мероприятии присутствовали родители детей, получающих помощь в центре, начальник Отдела координации обеспечения питанием в подведомственных учреждениях Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы Ирина Лащ и эксперт отдела Валентина Соколова.
Вопрос питания – один из самых волнующих вопросов для мам и пап, ведь правильно-сбалансированное питание – это здоровье. Введение вариативного меню в нашем особом семейном центре – это важный шаг на пути к разнообразию и удовлетворению потребностей в питании каждого особого ребенка с учетом медицинских показаний, психофизических особенностей и личных предпочтений. Для внедрения вариативного меню важна каждая деталь: цвет, форма, размер посуды, оборудование, позволяющее готовить новые блюда, оформление и подача блюд. Сейчас обсуждаем все нюансы с родителями, вместе дегустируем и традиционные, и новые блюда. Отдельные блюда уже предлагаем нашим юным получателям социальных услуг! А в начале следующего года приступим к реализации. Накопленным опытом обязательно поделимся с коллегами из других центров. Совместная работа в этом направлении позволит повысить качество предоставления социально-бытовых услуг в части организации питания.
В этот раз на «Вкусной пятнице» пробовали салаты из вариативного меню. Гостям рассказали о составе и особенностях приготовления салатов, провели дегустацию и мастер-класс, на котором делали из привычных овощей оригинальные украшения для детского стола.
«Мы ставим себе цель показать детям, что правильное питание - это вкусно, полезно и красиво. Тем самым приобщить их к навыкам здорового питания с юнного возраста. Нам, безусловно, приятно, что идея вариатианого меню с новой интересной подачей нашла положительные отклики у родителей. Хочу всем присутвующим родителях выразить благодарность и признательность, за то, что принимаете активное участие в начале нашего нового масштабного проекта по изменению подхода в системе питания. И, конечно,хочу поблагодарить хозяев вечера, центр Россолимо, за неоценимый вклад в разработке вариативного меню, подборе посуды и новых интересных решений, за то, что вы с таким энтузиазмом и искрой в глазах», - резюмировала Ирина Лащ в завершении встречи.
#ДТСЗН #РОССОЛИМО #ЦСПРРоссолимо #детинашагордость #МойОсобыйСемейныйЦентр
#вариативноеменю
2 минуты
17 декабря 2022