38 подписчиков
Овощная запеканка для деток до 1 года.
Ингредиенты:
• цветная капуста – 500 г.
• яйцо – 3 шт.
• сметана – 300 г.
• сыр – 100 г.
• чеснок – 2 зубчика
• лук – 1 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• специи, соль – по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Разбираем капусту на небольшие соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.
2. Форму для запекания смазываем маслом.
3. Лук и перец нарезаем произвольно.
4. Смешиваем яйца и сметану, добавляем специи и выдавливаем чеснок, перемешиваем до однородности.
5. Натираем сыр.
6. На дно формы выкладываем цветную капусту, добавляем часть лука и заливаем заливкой. Сверху добавляем болгарский перец и оставшийся лук. Посыпаем тёртым сыром.
7. Отправляем в разогретую духовку на 180°С на 35-40 минут до румяной корочки.
Около минуты
17 декабря 2022