962 подписчика
Рубрика «Лист календаря 04.12.2022»
Боярышник
Цветы боярышника успокаивают нервы, излечивают сердечно-сосудистые расстройства. Плоды-яблочки съедобны, их срывают для киселей и варенья, а высушенные и размолотые добавляются в выпечку. Боярышниковая мука придает тесту приятный фруктовый вкус и красивый цвет. Цветки боярышника собирают раскрытыми: в бутонах они плохо сушатся и буреют. Правильно высушенный цветочный сбор состоит из желтовато-белых венчиков и зеленоватой чашечки. Цветоножки допускаются не длиннее ногтя. Сбор обладает слабым запахом и горьковат на вкус. Хранят его в бумажном пакете. Плоды созревают поздней осенью. Чаи с добавлением высушенных ягод или цветков боярышника дают хороший настой напитка, обладают приятным вкусом, к тому же питательны и полезны.
Около минуты
4 декабря 2022