34 подписчика
Самые вкусные хачапури-лодочки я ела в кафе на набережной Дагомыса. И это не реклама, а чистая правда. Еще там бесподобная пицца «Маргарита», но это уже чистый сюр: российский город, армянский персонаж и итальянская пицца.
Но сегодня, все-таки, о хачапури. Я пекла их и по оригинальному рецепту, и по пп-шному (на рисово-творожном тесте). Оба рецепта понравились, хотя с пп-шным мороки больше, там тесто капризное. Но, согласитесь, не всегда, даже в выходной день хочется заморачиваться со сложным рецептом, особенно на завтрак. Надо, что бы раз-раз и готово, даже хачапури.
Добрые люди облегчили нам с вами жизнь и придумали
ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
1 ст. молока
1 яйцо
150 г муки
150-170 г тертого сыра
½ ч.л. разрыхлителя
Зелень по вкусу
Все гениальное – просто! Смешиваем все ингредиенты и выпекаем на сковороде. Сначала под крышкой, а потом, когда перевернете, можно и без нее. Из данного количества продуктов получится 4 толстенькие румяные лепешки. Взрослому человеку, чтобы наесться, хватит двух.
В одной лепешке (148 г) 319 ккал, 13,56 г жиров, 31,73 углеводов и 15,89 белков.
Приятного аппетита и хороших выходных!
Около минуты
2 декабря 2022