Острая морковь. Этот салат хорош, как намазка на хлеб или как дополнение к мясным блюдам. Состав: морковь свежая; чеснок; сыр можно использовать твёрдый, колбасный и даже плавленный; зелень по желанию; соль и специи по вкусу; майонез. Морковь и сыр натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень, заправить майонезом. Приятного аппетита.