1869 подписчиков
Рубрика "Еда"
Где быстро взять сметану в Индии, ведь её здесь не производят. А если и производят, то неизвестно, где продают.
Я научилась делать сметану из двух доступных продуктов:
1. Жирные сливки
2. Curd (что-то среднее между йогуртом и простоквашей)
Кард бывает 1,65% и 3% жирности, лучше брать 3%, он погуще.
Как сделать сметану? Да просто смешать 50/50 и дать постоять, чтобы появилась характерная кислинка.
Лёша не видит жизни без борща со сметаной :) а я не вижу лучшего способа изобрести сметану из подручных средств, чем этот.
Около минуты
2 декабря 2022
415 читали