194 подписчика
Фаршированный баклажан
Понадобится:
Баклажан среднего размера
Филе куриное (1 грудка)
Перец болгарский 1 шт
Сыр 100 гр
Сметана/Майонез 50 гр
Горчица 10 гр
Соль, специи по вкусу
Баклажан разрезать вдоль пополам, вырезать сердцевину, сформировав лодочку.
Филе куриное нарезать кубиками, обжарить.
Перец болгарский нарезать кубиками.
Курицу и перец перемешать, добавить сметану/майонез, горчицу, специи и соль. Всё хорошо перемешать и уложить в наши баклажаны-лодочки. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке при температуре 180° 30-40 минут, до мягкости баклажана.
Филе куриное можно заменить на копченую курицу, например, будет тоже очень вкусно)
Приятного аппетита👩🍳
Около минуты
2 декабря 2022