📷 Фото дня. Сегодня Мичуринский ГАУ посетили журналисты телепрограммы «Вести Тамбов» ГТРК «Тамбов» – филиала ФГУП «ВГТРК». Они снимали видеосюжет о проекте по производству хлеба с природными антиоксидантами, который реализуется в университете группой молодых ученых под руководством профессора кафедры продуктов питания, товароведения и переработки продукции животноводства Ольги Викторовны Перфиловой. Данные научные исследования ведутся в рамках исполнения гранта Президента Российской Федерации для государственной поддержки молодых российских ученых по теме «Переработка растительного сырья: расширение природно-ресурсного потенциала антиоксидантов и ассортимента продуктов функционального назначения».